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Dal blog
di Mokabar

Cultura del Caffè

La città del Caffè: Torino

Il caffè è senza ombra di dubbio la bevanda più apprezzata dagli italiani. La sua storia ha dell’incredibile, e ha permesso di portare il seme di una pianta esotica, alla conquista del mondo. Il tutto sicuramente grazie al contributo degli italiani che di questa bevanda ne hanno fatto un vanto.

Cultura del Caffè

Come fare il caffè: differenti metodi di estrazione

L’arte di fare il caffè si è evoluta nel tempo, facendo emergere molte tecniche.

Strumenti del Caffè

Problemi e soluzione della macchina da caffè da bar

In generale, l’estrazione è il procedimento con il quale l’acqua calda, all’interno della macchina, attraversa la miscela macinata trasformandosi nel caffè in tazzina che tutti conosciamo.

Cultura del Caffè

Caffè al bar: come farlo buono e perfetto

Quante volte ci sarà capitato di andare in un bar che non conosciamo ed ordinare un espresso.

Mondo Mokabar

Il processo produttivo del caffè

Il processo produttivo del caffè parte da molto lontano, nelle regioni tropicali di Sudamerica, Asia e Africa. Qui il caffè viene coltivato, raccolto e lavorato, per poi essere spedito in Italia, dove riceve i successivi passaggi produttivi.