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Dal blog
di Mokabar

Cultura del Caffè

La macinatura perfetta del caffè e le differenze

Che il caffè sia un piacere che non ha eguali è quasi scontato, soprattutto se stai leggendo questo articolo, magari con l’idea di poter macinare nel modo migliore i tuoi chicchi di caffè e poter esaltare al meglio la tua bevanda.

Scienza e biologia

Il caffè aumenta la concentrazione?

Che sia per motivi di studio o semplicemente per rendere più efficienti le proprie prestazioni lavorative, molte volte si beve un caffè con l’auspicio di godere gli effetti che possono avere sul nostro corpo.

Cultura del Caffè

Il caffè americano o caffè filtro e le differenze con il caffè espresso

In Italia il caffè rappresenta una delle bevande più consumate e amate e per preparare una o più tazze esistono sostanzialmente due modi specifici, la moka tradizionale o la macchinetta espresso.

Cultura del Caffè

Cappuccino, caffellatte e latte macchiato: che differenze vi sono?

Quando si parla di latte macchiato, caffellatte e cappuccino, generalmente si pensa che siano più o meno la stessa bevanda, con qualche insignificante diversità.

Strumenti del Caffè

Alla scoperta del Macinadosatore professionale da bar o Macinacaffè

Quale profumo ha il mattino? Per molti ha il profumo del caffè. Sarete d’accordo con noi che il gusto del caffè assaporato al bar è completamente diverso da quello che si fa in casa, indipendentemente da come lo facciamo.

Strumenti del Caffè

Come pulire la caffettiera o moka

Per avere sempre un caffè ottimo e gustoso, anche dopo diversi anni, è necessario tenere sempre pulita la nostra moka.

Cultura del Caffè

Il rito del caffè italiano patrimonio Unesco: la candidatura è ufficiale

L’espresso italiano non è solo una semplice tazza di caffè: è un rito sociale e culturale considerato, nella penisola, un tesoro nazionale.

Scienza e biologia

Perché beviamo molto caffè? Lo spiega la genetica

Che sia per una chiacchiera al bar, per prendersi una pausa dal lavoro o per darsi la carica appena svegli, il caffè fa ormai parte delle nostre giornate.